Vietimme ystäväni kanssa viime viikonloppuna tyttöjen iltaa. Kokkasimme, maistelimme vähän viiniä ja fanitimme Anna Abreuta Vain Elämää-sarjan parissa. Ystäväni ehdotti, että kokkaisimme P.S. I love fashion - blogista bongattua kesäkurpitsapastaa. Hän oli tehnyt ruokaa muutaman kerran ja tykännyt siitä kovasti. Olen varsinainen ruokahifistelijä ja päämottoni yleensä on, että jos ruoka valmistuu muutamissa minuuteissa, ei se voi olla hyvää. Tämän reseptin kohdalla perun täysin sanani! Pastan valmistamiseen ei mennyt juurikaan aikaa, mutta se maistuu aivan sairaan hyvältä! Suosittelen lämpimästi kokeilemaan :)
Tarvitset:
Kesäkurpitsaa
Auringonkukansiemeniä
Kaupan pastakastiketta
Suolaa, pippuria, oliiviöljyä, basilikaa
Toki tässäkin pääsee hifistelemään jos tekee pastakastikkeen itse! :)
Siivuta kesäkurpitsasta "pastaa" esimerkiksi kuorimisveitsellä. Paista oliiviöljyssä pannulla hetki auringonkukansiemeniä. Lisää sitten kesäkurpitsasuikaleet pannulle ja paista niitä hetken verran. Mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla. Lämmitä pastakastike ja lado kaikki lautaselle päällekkäin. Tarjoile basilikan kanssa.
Jälkiruoaksi meillä oli kermarahkaseosta, johon murskasimme Domino-keksejä ja Marianne-karkkeja. Nam! :)
Tässä taas näki, että hyvä ruoan tekeminen voi olla joskus ihan superhelppoakin! :)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Olisin iloinen jos jättäisit pienen kommentin vierailustasi :)